パンゲアブログ
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ランチ&カフェメニュー



気軽に集まりホッとできるお家のように、ゆったりとした時間が流れている空間を作りたい。また1人暮らしが多い堺駅周辺という土地で、そこに合ったカフェは何かと考えたとき、他にあるようでない"お家ごはん"というテーマでメニューを決めることになりました!

“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

*パンゲアで作った大豆を使います*
大豆を茹でて、小鉢やおかずに活用します。
いつもはお味噌だけで楽しんでいただいてましたが、
(パンゲアのお味噌は大豆から手作業、手作りですよ◎)
小鉢やおかずでも、パンゲアの大豆をお楽しみいただけます。

ランチ&コースメニューのご予約承っています!



9月のパンゲアメニュー

9月のテーマ食材は、"かぼちゃ"


8月

*5週目*(29日〜9月3日)

 ズッキーニのみそチーズ焼き

     &アジの南蛮漬け

 

9月

*1週目*(5日〜10日)

 かぼちゃとゴーヤのくずし豆腐和え

     &夏野菜たっぷりハンバーグ

 

*2週目*(12日〜17日)

 かぼちゃのコロッケ

     &なすとエビの黒酢マリネ

 

*3週目*(19日〜24日)

 かぼちゃのラタトゥイユ

     &チキンごまフライ

 

*4週目*(26日〜31日)

 かぼちゃの和風マリネ

     &野菜と鶏手羽の梅照り煮

 

◎スリランカのお家カレー◎

 オクラとパプリカのチキンカレー

 

◎manoさんの野菜のおやつ◎
ごぼうとコーヒーのムース
(↑卵・白砂糖・乳製品不使用のおやつです!)

コーヒーのムースにごぼうを合わせました。
ほろ苦いコーヒーとざくっとしたごぼうが合います。
オーガニックコーヒーを使っています。




パンゲアの子どもご飯

小学生未満のお子様の限定メニュー『パンゲアの子どもご飯』がスタートします。
お召し上がりいただけるのは、平日・土日の12時〜17時です。

pangea deli


また、単品(全て150円)で、
*おむすび(1コ)*
*味噌汁*
*スープ*
もご注文いただけます!

またまた、こちらも全て+150円で
小サイズのみかんジュースorりんごジュースorグレープフルーツジュースもセットにできます。

いろいろ試行錯誤の子どもご飯です!
また、お召し上がりいただき、いろいろなご意見をいただきながら、
子どもがニコニコになるご飯を提供していければと考えております!!



food menu

【Lunch Time】

おもわず「ただいま」と言っちゃうかも!?

■ 今週のパンゲアランチセット

雑穀米と、お味噌汁とおかずのおうちごはん。小鉢、香の物付き!
*週代わりでメニューが変わりますので、スタッフにお尋ねください。

¥900 

一代目のレシピから

■ あの三人の味 タコライス

タコスの丼版。※タコは入っていません。

¥850  

いつもとちがうスパイシーカレー

■ スリランカのお家カレー(サラダ付き)

「カレーの壺」を使ったスリランカのお母さんのカレーです。
※具材は毎月変わります。

¥800  

お子様も・・・

■ コロコロおむすびプレート (味噌汁付)

¥600

+200円でドリンクセットにできます。

+250円でおやつ(ハーフサイズ)セットにできます。

+400円でおやつ(ハーフサイズ)とドリンクをセットにできます。


sweets menu

new!!土日限定

■ manoさんの野菜のおやつ&焼き菓子

月替わりで季節の野菜や果物、
そして、安心して食べていただける食材を使ったおやつをお楽しみいただけます♪

¥600

pangeaice

手作り濃厚バニラ!

■ なつかしアイス or 豆乳アイス

トッピングは、プレーン、メイプルシロップ、チョコからお選びいただけます。
懐かしの味。是非ご賞味あれ〜

¥400


■ ほんわりあったかチョコレートケーキ

¥400

バターと卵とバナナでふんわり

■ バナナケーキ

¥400


卵・砂糖・乳製品 不使用

■ 気まぐれケーキ

¥400

 

おとくなケーキセットがございます。
お好きなおやつ1品とセットでご注文頂くと、合計金額から¥50引きです。
※アルコールは対象外です。

子どものおやつ

new!!

■ おやつ3種盛り

蒸しパンとアイスとクッキーの組み合わせ。
どれも、手作り。やさしい味です。

¥600

new!!

■ 蒸しパンとクッキー

蒸しパンとクッキーの組み合わせ。
子ども自身が手にもって食べやすい工夫もちらほら。

¥250

new!!

■ アイスとクッキー

やっぱりアイスは外せない。
でも、アイスだけではちょっと物足りない時にどうぞ。

¥350

+150円で小ジュースをお付けできます。


drink menu

【Cafe drink】

☆オススメ
■ 農園有機珈琲

中裏さん厳選!の本気(マジ)珈琲

¥450

■ 中裏さんのこだわりの豆のカフェラテ

¥550

☆オススメ
■ ジャヤンタさん直伝のキリテー(スリランカのミルクティー)

砂糖が入っている甘いミルクティーです。

¥550

■ ホットチョコレート

¥450

■ ストレートティー

¥450

■ コーラ

¥450

■ ジンジャエール

¥450

■ ウーロン茶

¥450

■ 国産みかんジュース(100%ストレート果汁)

¥450

■ りんごジュース

¥450

■ グレープフルーツジュース

¥450

■ マンゴジュース

¥550

■ グアバジュース

¥550

■ 手づくりミックスジュース

¥550


など、他にも季節に合わせたドリンクもご用意しています。


【Alcohol drink】

ビールと言えば

■ エビスビール(小ビン)

¥550

■ ZIMA

¥450

■ チンザノ<ドライ/ロッソ/ハーフ>

¥550

■ カクテル

各種各¥550

ジン・ウオッカ・ラム・カンパリ・マリブ・カシスリキュール

■ グラスワイン(赤・白)

¥550



【Snack menu】

pangeamenu

ビールとご一緒にどうぞ

■ おつまみナッツ

¥400

■ 一口ピザ

¥600

■ 気まぐれ野菜サラダ

¥600



コミュニティカフェ パンゲア 営業時間:11:00〜23:00(月曜日定休) 〒590-0985 大阪府堺市堺区戎島町5-9