パンゲアブログ
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ランチ&カフェメニュー



気軽に集まりホッとできるお家のように、ゆったりとした時間が流れている空間を作りたい。また1人暮らしが多い堺駅周辺という土地で、そこに合ったカフェは何かと考えたとき、他にあるようでない"お家ごはん"というテーマでメニューを決めることになりました!

そして2016年5月より、農家さんにお伺いして、
今、まさに農家さんで採れるもの(旬の野菜)をテーマに、
ご飯セットをご準備させていただくことになりました!


“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

*パンゲアで作った大豆を使います*
大豆を茹でて、小鉢やおかずに活用します。
いつもはお味噌だけで楽しんでいただいてましたが、
(パンゲアのお味噌は大豆から手作業、手作りですよ◎)
小鉢やおかずでも、パンゲアの大豆をお楽しみいただけます。

ランチ&コースメニューのご予約承っています!



7月のパンゲアメニュー


*1週目*(7月4日〜9日)

 トマトたっぷりラタトゥイユ

     &イカフライ

 

*2週目*(11日〜16日)

 トマトの白和え

     &冬瓜と豚肉の南蛮煮

 

*3週目*(18日〜23日)

 トマトとナスの煮物

     &アジのマリネ

 

*4週目*(25日〜30日)

 夏野菜のフライ

     &鶏肉とパプリカのジンジャーバター煮

 

◎スリランカのお家カレー◎

 ナスと豆のキーマカレー

 

◎manoさんのおやつ◎

 天然酵母タルト バニラとブロッコリーのムース

天然酵母を使ったタルトにバニラのムースをのせました。
ブロッコリーとラズベリーがアクセントになっています。ほうじ茶クッキーをどうぞ!




パンゲアの子どもご飯

小学生未満のお子様の限定メニュー『パンゲアの子どもご飯』がスタートします。
お召し上がりいただけるのは、平日・土日の12時〜17時です。

pangea deli


また、単品(全て150円)で、
*おむすび(1コ)*
*味噌汁*
*スープ*
もご注文いただけます!

またまた、こちらも全て+150円で
小サイズのみかんジュースorりんごジュースorグレープフルーツジュースもセットにできます。

いろいろ試行錯誤の子どもご飯です!
また、お召し上がりいただき、いろいろなご意見をいただきながら、
子どもがニコニコになるご飯を提供していければと考えております!!



food menu

【Lunch Time】

おもわず「ただいま」と言っちゃうかも!?

■ 今週のパンゲアランチセット

雑穀米と、お味噌汁とおかずのおうちごはん。小鉢、香の物付き!
*週代わりでメニューが変わりますので、スタッフにお尋ねください。

¥900 

お子様も・・・

■ コロコロおむすびプレート (味噌汁付)

¥800 (ドリンク付)
⇒お子様(小学生未満) ¥650 (ドリンク付)
¥600 (ドリンクなし)

一代目のレシピから

■ あの三人の味 タコライス

タコスの丼版。※タコは入っていません。

¥850  

いつもとちがうスパイシーカレー

■ スリランカのお家カレー(サラダ付き)

「カレーの壺」を使ったスリランカのお母さんのカレーです。
※具材は毎月変わります。

¥850  

+200円でドリンクセットにできます。

+250円でおやつ(ハーフサイズ)セットにできます。

+400円でおやつ(ハーフサイズ)とドリンクをセットにできます。


【Dinner Time】

おもわず「ただいま」と言っちゃうかも!?

■ 今週のパンゲアご飯セット

雑穀米と、お味噌汁とおかずのおうちごはん。小鉢、香の物つき!
*週替わりでメニューが変わりますので、スタッフにお尋ねください。

¥900 

一代目のレシピから

■ あの三人の味 タコライス

タコスの丼版。※タコは入っていません。

¥900  

いつもとちがうスパイシーカレー

■ スリランカのお家カレー(サラダ付き)

「カレーの壺」を使ったスリランカのお母さんのカレーです。
※具材は毎月変わります。

¥1,000  


+200円でおやつorソフトドリンクをセットにできます。

+500円でおやつとソフトドリンクをセットにできます。


sweets menu

new!!土日限定

■ manoさんのおやつプレート

月替わりで季節の野菜や果物、
そして、安心して食べていただける食材を使ったおやつをお楽しみいただけます♪
今月は*マンゴープリン*
(↑卵・白砂糖・乳製品不使用のおやつです!)

¥500

pangeaice

手作り濃厚バニラ!

■ なつかしアイス

トッピングは、プレーン、メイプルシロップ、チョコからお選びいただけます。
懐かしの味。是非ご賞味あれ〜

¥400





■ おとひめプリン

卵たっぷり!ほろにがカラメルが美味しいプリンです。。

¥400

果物の甘さがやみつきに

■ バナナケーキ

¥400

pangeamenu



夏季限定!

■ アセロラヨーグルトケーキ

¥400

 

おとくなケーキセットがございます。
お好きなおやつ1品とセットでご注文頂くと、合計金額から¥50引きです。
※アルコールは対象外です。


drink menu

【Cafe drink】

☆オススメ

■ 農園有機珈琲

中裏さん厳選!の本気(マジ)珈琲

¥450

■ フェアトレード珈琲

中裏さん厳選!のフェアトレード珈琲

¥550

■ 中裏さんのこだわりの豆のカフェラテ

¥550

☆オススメ

■ ジャヤンタさん直伝のキリテー(スリランカのミルクティー)

砂糖が入っている甘いミルクティーです。

¥550

■ ホットチョコレート

¥450

■ ストレートティー

¥450

■ コーラ

¥450

■ ジンジャエール

¥450

■ ウーロン茶

¥450

■ 国産みかんジュース(100%ストレート果汁)

¥450

■ りんごジュース

¥450

■ グレープフルーツジュース

¥450

■ マンゴジュース

¥550

■ グアバジュース

¥550

■ 手づくりミックスジュース

¥550

■ 季節のハーブティ(4種)

各¥450

Aroma&Herb日和さんに ブレンドいただいたハーブティです


【Alcohol drink】

ビールと言えば

■ エビスビール(小ビン)

¥550

■ ZIMA

¥450

■ TWO DOGS

¥450

■ チンザノ <ドライ/ロッソ/ハーフ>

¥550

■ キティ <赤ワイン+ジンジャエール>

¥550

■ カクテル

各種各¥550

ジン・ウオッカ・ラム・カンパリ・マリブ・カシスリキュール

■ 季節のカクテル(5種)

各¥650

・コアントローショコラ <コアントロー+ホットチョコレート>
・ベイリーズミルク <ベイリーズ+ホットミルク>
・抹茶ミルク <ジャポネ+ホットミルク>
・ウイスキーミルクパンチ <バーボン+ホットミルク>
・桃風味のティフィンミルク<ティフィン+ピーチツリー+ホットミルク>

■ 麦焼酎 道中 <25度> 

¥650

(ストレート/ロック/水割り/お湯割り)

■ 芋焼酎 いも麹芋 <26度>

¥650

(ストレート/ロック/水割り/お湯割り)

■ 琉球泡盛 カリー春雨 <30度>

¥650

(ストレート/ロック/水割り/お湯割り)

■ 梅酒 鳳凰美田熟成秘蔵梅酒 
<14度〜15度> 

¥650

(ストレート/ロック/水割り/お湯割り)

■ グラスワイン(赤・白)

¥550

■ ハウスワイン(1ボトル)

¥2,700


【Snack menu】

pangeamenu

ビールとご一緒にどうぞ

■ おつまみナッツ

¥400

pangeamenu

■ オリーブとサラミの盛り合わせ

¥600

■ クラッカーとチーズ(サラダ付)

¥600

■ 手づくり生チョコ

¥500

■ 一口ピザ

¥600

■ 味噌野菜スティック

¥600



PANGEA DELI

パンゲアのお持ち帰りメニューです♪

想定は…
忙しい女子!必見です(笑)
そうそうホームパーティなどで一品持ち寄りパーティなどに活用していただければと思っています。

そして、タッパーご持参の方は、マイナス50円です!
ぜひぜひ、一度お試しください◎

pangea deli
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コミュニティカフェ パンゲア 営業時間:11:00〜23:00(月曜日定休) 〒590-0985 大阪府堺市堺区戎島町5-9